ある方と会うので是非ついてきて欲しいと日本からお越しのお客様に言われ、私はお客と共に香港島のピークトラムのある駅付近へ足を運んだ。 そこは、メンバーオンリーの建物でしたが、招いて下さった方の名前を告げると、どうぞ中でお待ちくださいと奥に通さ…

日本人もそうだが、香港人も麺好きが多い。 麺には様々な種類があるが、庶民の味方お手軽インスタント麺のお話だ。香港では夜食だけではなく、朝食までもインスタント麺が食べられている。 その人気食インスタントラーメンの事を香港ではゴンチャイミンと呼…